O chef Jefferson Rueda assará dois porcos inteiros no sábado, dia 12, no Grêmio Recreativo Cultural Social Escola de Samba Vai-Vai, na Bela Vista, centro de São Paulo. Estrela da Casa do Porco Bar, novo empreendimento de Rueda, com previsão de inaugurar em outubro, o Porco à San Zé será acompanhado de tutu de feijão e tartar de banana.
O evento celebra o tricampeonato do Troféu Nota 10 de Camila Silva, rainha de bateria do Vai-Vai e começa às 21h. O valor de entrada é R$ 50, inclui comida, participação da bateria da escola e show de black music e samba rock com o Clã dos Loucos.
A Porcada Cultural acontece na quadra do Vai-Vai, que fica na rua São Vicente, 276, na Bela Vista, São Paulo. Confira o vídeo:
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